Rapidamente deu-se a introdução de novas especiarias e ervas superiores de todo o mundo. Assim, a Kotányi inspira as pessoas a uma cozinha criativa devolvendo o seu prazer e paixão.
Diferentes países e culturas evoluíram para diferentes necessidades, gostos e hábitos. Como o foco da Kotányi é sobre a pessoa e o prazer que experimenta dos alimentos, promove o melhor sabor possível. O que comemos está profundamente enraizado nas nossas tradições regionais e para fazer justiça a essas tradições, a Kotányi produz 4500 produtos para 20 países diferentes.
Cada produto é um convite para explorar uma vez mais a amplitude e a diversidade do mundo do paladar.
Os produtos da Kotanyi comercializados pela Frutogal são disponibilizados num prático frasco, com moinho, o que permite ter a pimenta, o sal e as especiarias moidas na hora aproveitando assim a sua constante frescura.
O sal dos himalais e o sal marinho, disponibilizados pela Kotanyi, contém um teor de sódio mais baixo que o sal refinado e como são menos refinados preservam os sais minerais, tornando as suas refeições muito mais nutritivas e saudáveis.
Consulte o portfólio de produtos que temos ao seu dispor da Kotanyi.
Sustentabilidade
"Our Passion — Our Responsibility"
A Kotanyi considera que agir de forma sustentável é ter práticas de aquisição responsáveis e processos de produção e logística sustentáveis que ajudem a preservar a biodiversidade, a conservar os recursos, a proteger o clima e a garantir condições de trabalho dignas em toda a cadeia de abastecimento.
Neste pressuposto a empresa procura diminuir a sua pegada ambiental através de:
- Trabalhar com agricultores húngaros regionais assegurando assim que os pousios são geridos segundo métodos tradicionais;
- Evitar conscientemente o uso de matérias-primas que tenham um impacto prejudicial no nosso ambiente;
- Não utilizar óleo de palma sempre que possível, resultando em 99% dos produtos não conterem óleo de palma. Ainda assim têm como comprometimento adquirir apenas óleo de palma de fontes certificadas (RSPO);
- Além das ervas aromáticas e especiarias cultivadas segundo métodos convencionais, disponibilizar produtos de origem biológica. Estes produtos são certificados pela Austria BIO Garantie o que garante que provêm da agricultura biológica e cumprem os mais elevados padrões de qualidade;
- Ter como como objetivo reduzir o peso dos materiais de embalagem, a fim de diminuir o volume de resíduos e tornar no futuro os materiais o mais fácil de reciclar possível. Atualmente os moinhos de especiarias devem ser colocados no vidrão incluindo a parte superior e a tampa. Segundo a Austria Glass Recycling, cada 10% de vidro reciclado utilizado na produção de vidro novo reduz o consumo de energia em 3% e as emissões de CO2 em 7%;
- Utilizar 100% de rePET para todas as latas Kotányi a partir de 400 cm. Esta opção reduz a quantidade de plástico desperdiçado em cerca de 155 toneladas por ano. O PET pode ser reciclado e reutilizado como rePET, o que aproxima bastante a Kotanyi do seu objetivo de proteger o ambiente através de embalagens sustentáveis;
- Utilizar eletricidade proveniente de fontes renováveis. Têm como objetivo passar a produzir parte da energia que consomem nomeadamente através da instalação de painéis fotovoltaicos.
